LOCABA
Österreich - Singapur
LOCABA – Aus Freude am Essen
Willkommen bei LOCABA – der Marke, die Backwaren und Desserts neu definiert! Unsere Kreationen bieten puren Genuss, ohne dass Sie auf etwas verzichten müssen. Wir verbinden exzellenten Geschmack mit einem gesunden Mehrwert und sorgen dafür, dass Essen nicht nur nährt, sondern vor allem Freude bereitet.
LOCABA Desserts & Backwaren...
...entstanden durch jahrelange Tüftelei und einer insgesamten Entwicklungszeit von über 6 Jahren. Markus Berndt erhob 2012 den Anspruch, für den Körper wenig zuträgliche und damit ungesunde Speisen – unter voller Beibehaltung des kulinarischen Genusses - so „umzubauen“, dass sie vom menschlichen Organismus optimal verstoffwechselt und somit verarbeitet werden.
Essen muss Freude machen!
Viele "gesunde" Lebensmittel werden mit Verzicht, Diäten oder moralischem Druck beworben. Wir gehen einen anderen Weg: LOCABA steht für puren Genuss ohne Reue. Unsere Produkte überzeugen durch ihren Geschmack – die gesundheitlichen Vorteile sind ein angenehmer Bonus, aber nicht unser Verkaufsargument.
Genuss trifft Innovation
Wir setzen auf moderne Rezepturen und hochwertige Zutaten, um Backwaren zu kreieren, die begeistern.
Ohne raffinierten Zucker – voller Geschmack.
Low Carb – aber niemals "light" oder "verzichtend".
Gesunde Alternativen – ohne dass es sich nach einer Alternative anfühlt.
LOCABA-Genuss eröffnet völlig neue Dimensionen in Bezug auf:
figurbewusstes Schlemmen & neuem Körperbewusstsein, es wird nicht nur mit dem Gaumen, sondern vielmehr mit dem ganzen Körper genossen
Zahngesundheit, keine kariogenen Zutaten
neue Energie statt Müdigkeit, durch Vermeiden von Blutzuckerspitzen
Stoffwechseloptimiert, Ballaststoffreich, Haushaltszucker- und Weizenfrei, Glutenfrei, auf Wunsch Laktosefrei, auch Vegan möglich
Anti-Aging-Effekt durch Verwendung von „verjüngenden“, antioxidativen Zutaten wie Nüsse, Kakao oder Gojibeeren und durch Vermeiden „Alterungsbeschleuniger“ wie Zucker & Weizenmehl
Für wen ist LOCABA?
Unsere Produkte sind für alle, die Essen lieben und sich dabei gut fühlen wollen:
Genussmenschen, die Wert auf Geschmack legen.
Gesundheitsbewusste Genießer, die ohne Verzicht schlemmen möchten.
Lifestyle-Konsumenten, die sich mit einer Marke identifizieren, die für Lebensfreude steht.
Die Marke der Lebensfreude
LOCABA verbindet Genuss mit einer positiven Einstellung zum Leben. Unsere Produkte werden nicht nur gekauft, sondern erlebt. Ob für den besonderen Moment oder als bewusste Wahl für den Alltag – mit LOCABA genießen Sie ohne schlechtes Gewissen.
„Wir sind weder Nische noch Modeerscheinung – wir sind eine kulinarische Bewegung auf dem Weg zu einer neuen Ära der Mehlspeisenkultur!“ Markus Berndt, 2018
Von Österreich nach
Singapur
Aufgrund der großen Nachfrage von Markus Berndt´s „Diabetes-Kunden“ wurde 2019 in Österreich die Firma Locaba (Low Carb Bakery) gegründet, in der bis heute Locaba´s Produktentwicklungen vorangetrieben werden. Zeitgleich wurde mit Partnern auch in Singapur ein gleichnamiges Unternehmen gegründet, eine wohl einzigartige Success Story nahm ihren Lauf.
Dr. Martin Bem, ein Schulfreund von Markus Berndt, lebte 2019 bereits seit über 20 Jahren in Singapur und leitete dort seit Jahren erfolgreich die Ponte Group, zu dem u.a. auch das Top Lokal „Level33“ gehört. Er ist nicht nur ein Experte im Marktaufbau neuer Märkte für namhafte Unternehmen wie San Pellegrino und Paulaner, sondern hat beispielsweise auch der Bäckereigruppe Brotzeit die Expansion in den Asiatischen Raum ermöglicht. Aus diesem Grund war zum Zeitpunkt der Gründung von Locaba Asia auch eine Bäckerei-Lokation vor Ort vorhanden, von hier aus erfolgte der Start unserer ersten - bereits lokalisierten - Produktpalette. Während in Österreich primär der B2B Markt angestrebt wurde und der Vertrieb über lokale Partner vor Ort erfolgte, stand in Singapur von Anfang an der eigene B2C Web Shop im Vordergrund, flankiert von massiven Social-Media-Aktivitäten. Lokale Partnerschaften ermöglichten später die Diversifikation in den LEH vor Ort.